綦江区赶水镇：“种”出来的好日子

“刚从地里拔的草蔸萝卜，新鲜得很哟。”近日，笔者在綦江区赶水镇铁石垭村看到，村民们将自家采摘好的草蔸萝卜，挑运到临时售卖点售卖，过往购买的客人络绎不绝。
近年来，赶水镇强化农村产业结构调整，着力推进草蔸萝卜这一核心产业规模化、标准化、绿色化发展模式，带领村民大力发展草蔸萝卜产业，让群众“种”出了好日子。
“今天卖得很好，一个主城来的客人，买了400斤萝卜。我赚了600元，今年能过上一个‘肥年’！”村民周世英高兴地说。
“种萝卜让我过上了新生活！”石房村2组脱贫户文立平告诉笔者，他曾经因缺少技术和资金，无增收渠道，在政府的支持和帮助下，种植了30亩草蔸萝卜，年增收6万元，已稳定脱贫。
此外，为了扩展萝卜销路，该镇还通过产销对接，为种植户们搭建起商超、农企等销售平台，与重百、永辉、新世纪等大型超市和校企食堂等建立起稳定的销售渠道，让村民的萝卜不愁销路。
“我们还要在萝卜产业上继续发力，让群众的日子越过越红火！”赶水镇相关负责人介绍，该镇正有序推进草蔸萝卜存储中心建设，预计1月底将全面建成投用，届时，可加工存储萝卜2000吨。
据悉，该存储中心建成投用后，将有效提升赶水草蔸萝卜产品附加值，构建起辖区内草蔸萝卜系列产业链发展核心。不仅能自主消化辖区及其周边地区农户种植的草蔸萝卜，助力群众增收，还将依托中心，开展草蔸萝卜泡菜加工新技术、新工艺及新产品研发，铸造赶水草蔸萝卜产业发展“新引擎”。