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李香友:牵稳“牛鼻子” 过上“牛日子”

发布时间:2021/12/20 乡村振兴 浏览:29

凌晨5点多,乡村沃野一片幽静清冷,但重庆市荣昌区远觉镇蔡家坪村6组李香友家已灯火初上。
清扫牛圈、砍草配食、喂料加水……李香友与妻子饶红米配合默契。4头肉牛时而欢快享受美食,时而哞哞“高歌”,整个院落呈现出生机勃勃的样子。
1个半小时后,牛圈捯饬完毕,饶红米来到厨房准备早餐。李香友则按照惯例,从墙上取下铁梳,依次为牛梳理毛发。
“这是我摸索出来的秘诀,每天为它们梳理两次,既拉近关系,方便喂养管理,又让它们保持愉悦心情。”抚摸着身边500来斤的肉牛,李香友一脸自豪,“这几头是今年8月底买回的牛崽,才3个月时间,都长了100多斤,这是细心养护的成果!”
6年前,李香友可不懂喂牛。由于手指断裂、身材瘦小,他每天只能在家种种庄稼,经济来源主要靠妻子到工地打零工。随着孩子们相继入学,沉甸甸的责任压在肩头,愁容满面成了夫妻俩的生活常态。
好在李香友是个勤快人,见养牛收入可观,他与妻子商议后决定发展养殖业。随即,夫妻俩把猪圈改成牛圈,通过帮扶和自身努力,购买了两头牛犊开启了养牛之路。
“一开始我们还挺自信,以为就是‘割草喂牛’这么简单,哪晓得还得讲究技术!”李香友回忆,由于不懂技术,牛崽时常患病。后来通过学习帮扶干部送上门的养殖技术和向大户请教,在掌握了养殖本领后,小牛便茁壮成长起来,出栏时膘肥体壮,净赚了1万余元,这激发了夫妻俩养牛的斗志。
近几年,李香友每年保持至少养4头牛。不论刮风下雨,坚持每天上山“搜罗”200多斤青草,用勤劳换回年均净收入近3万元,“待条件允许,我们将扩建牛圈,学习喂养能繁母牛、扩大肉牛养殖规模,争取‘发牛财’。”李香友说道。