李香友：牵稳“牛鼻子” 过上“牛日子”

凌晨5点多，乡村沃野一片幽静清冷，但重庆市荣昌区远觉镇蔡家坪村6组李香友家已灯火初上。
清扫牛圈、砍草配食、喂料加水……李香友与妻子饶红米配合默契。4头肉牛时而欢快享受美食，时而哞哞“高歌”，整个院落呈现出生机勃勃的样子。
1个半小时后，牛圈捯饬完毕，饶红米来到厨房准备早餐。李香友则按照惯例，从墙上取下铁梳，依次为牛梳理毛发。
“这是我摸索出来的秘诀，每天为它们梳理两次，既拉近关系，方便喂养管理，又让它们保持愉悦心情。”抚摸着身边500来斤的肉牛，李香友一脸自豪，“这几头是今年8月底买回的牛崽，才3个月时间，都长了100多斤，这是细心养护的成果！”
6年前，李香友可不懂喂牛。由于手指断裂、身材瘦小，他每天只能在家种种庄稼，经济来源主要靠妻子到工地打零工。随着孩子们相继入学，沉甸甸的责任压在肩头，愁容满面成了夫妻俩的生活常态。
好在李香友是个勤快人，见养牛收入可观，他与妻子商议后决定发展养殖业。随即，夫妻俩把猪圈改成牛圈，通过帮扶和自身努力，购买了两头牛犊开启了养牛之路。
“一开始我们还挺自信，以为就是‘割草喂牛’这么简单，哪晓得还得讲究技术！”李香友回忆，由于不懂技术，牛崽时常患病。后来通过学习帮扶干部送上门的养殖技术和向大户请教，在掌握了养殖本领后，小牛便茁壮成长起来，出栏时膘肥体壮，净赚了1万余元，这激发了夫妻俩养牛的斗志。
近几年，李香友每年保持至少养4头牛。不论刮风下雨，坚持每天上山“搜罗”200多斤青草，用勤劳换回年均净收入近3万元，“待条件允许，我们将扩建牛圈，学习喂养能繁母牛、扩大肉牛养殖规模，争取‘发牛财’。”李香友说道。