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第四届中国重庆·涪陵榨菜产业国际博览会开幕

发布时间:2021/12/21 创新 浏览:45

为进一步弘扬榨菜文化,搭建榨菜技术创新交流平台,助力成渝地区双城经济圈建设和“一区两群”协调发展,12月17日上午,以“全球榨菜基地,智创美好世界”为主题的第四届中国重庆·涪陵榨菜产业国际博览会暨2021世界榨菜产业创新大会在重庆市涪陵区开幕。
本届博览会由重庆市农业农村委、市商务委、市文化旅游委和中共涪陵区委、涪陵区人民政府主办,开幕式上,举行了涪陵榨菜创新科技攻关项目揭榜签约、涪陵榨菜国际订货会签约、“中国调味品十大产业基地”授牌、涪陵榨菜历史记忆馆项目发布等活动。
涪陵榨菜自1898年诞生以来,历经百年沧桑,如今已经发展成为与欧洲酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并誉的世界三大名腌菜之一,也是涪陵区乃至重庆市农村经济中产销规模最大、品牌知名度最高、辐射带动能力最强的优势特色产业。
涪陵区委副书记、区长刘忠表示,涪陵区将以科技创新为主线,努力建设具有国际影响力的“未来榨菜产业科创基地”。
据悉,未来几年,涪陵区将加快构建“1+2+8+N”产业体系,进一步完善供给链、提升价值链、延伸产业链,大力推进榨菜产品、机制、科技创新,完成现代榨菜产业战略性结构调整和转型升级。