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重庆首例！紫花菜在巴南试种成功
发布时间：2023/01/04 创新 浏览：136
“紫花菜终于试种成功了！”日前，巴南区姜家镇蔡家寺村的试验大棚内传来好消息，历经几个月的试种，紫花菜终于成功结出紫色的果实。
据悉，紫花菜是花椰菜的变种，花球紫红、整齐、美观，口感鲜美，营养丰富，富含蛋白质、维生素C，粗纤维少，平均每个花球重1–1.5公斤左右。
在长江中下游地区，一般在7月底至8月中旬播种，12月中旬至翌年2月采收。
“紫花菜是从市农科院引进的新品种，我们是重庆范围内第一家试种且成功的案例。第一次试种仅种了20余颗，售价8元/斤。”巴南区姜家镇蔡家寺村党委副书记李福屿介绍，2023年，蔡家寺村将扩大紫花菜、紫白菜、黑番茄、紫甘蓝等紫色系列蔬菜的种植面积，预计种植50亩。
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