渝黔边陲的“鸵鸟人生”——记“90后”返乡创业大学生范志亨

初见范志亨，圆圆的脸庞，憨憨的笑容，略显稚嫩，但是说起话来却很是沉稳。他打造的仕亨鸵鸟养殖基地位于万盛经开区关坝镇双坝村，面积近6亩，圈舍设置标准整齐，一只只体型健硕的鸵鸟或悠闲踱步，或自在地吃食，在阳光的照耀下，更显生机和活力。
“这就是我的梦想，从大学时就有的创业梦。如今，在我的家乡，这个梦想正在一步一步地实现。”范志亨相信凭着自己对养殖业的深情和热爱，一定可以养殖出顾客认可度高的鸵鸟，为家乡的乡村振兴贡献一份力量。
梦想在打拼中启航
今年25岁的范志亨，2018年大学毕业后，留在重庆主城打拼，先后从事过室内设计、房地产销售等工作，积累了丰富的市场经验。范志亨说，在主城工作时虽然很辛苦，但也值得，因为学到了很多东西，对各行各业都有了一定了解，这为日后返回家乡追逐梦想奠定了基础。
“工作近两年，我积累了一些经验，也存了一些钱，我没有像同龄人那样，把这笔钱花在购房上，而是选择回到家乡干一番事业。”范志亨说，他一直有很深的家乡情结，也很看好家乡的发展前景。他希望在这片生他养他的土地上绽放自己的创业梦想。
2019年11月，范志亨回到了关坝镇双坝村。一开始，他并没有明确自己的创业项目。一个偶然的机会，他在网上看到了鸵鸟养殖的新闻，带着好奇开始了解这个项目。
经过多方咨询，通过各种渠道打听，又到石家庄、广州等地进行了实地考察学习，范志亨逐步确定了这个项目的可行性。“鸵鸟适宜温暖、干燥、无大风暴的气候，双坝村的气候正合适，鸵鸟抗病能力强，全身都是宝，皮、毛、蛋都可以卖钱，市场前景广阔。”考察结束后，他不仅长了见识，更坚定了养殖鸵鸟的念头。
“我们老家正好有闲置的土地，村里空气好、青草多，非常适合养鸵鸟。”在争取到家人的支持后，2020年6月，范志亨打造了养殖基地6亩，从石家庄、广州引进了120只鸵鸟苗，正式开启了创业之路。
梦想在坚持中绽放
这条创业之路并不是一帆风顺的。正当范志亨信心十足地投入养殖时，现实就给了他当头一棒：刚接到手的120只鸵鸟苗，死了10余只。“如果放弃，以后的路将更难走，创业梦将从此破碎。”面对突如其来的打击，范志亨没有退却，他振作起来冷静分析鸵鸟死去的原因。经过仔细查看后发现，原来鸵鸟是因为误食了石子和钉子，才导致了死亡！
“此次的重重一击，让我发现自己十分缺乏管理技术。如何管理场地？如何控制鸵鸟出壳时房间的温度？如何把控好鸵鸟吃食的量？我都一窍不通。”范志亨说，从此他便开始向经验丰富的养殖户学习，提高自己的技术水平。
从育苗、接种疫苗、温度管理到场地管理、饲养管理等，各个阶段的管理知识，他都不敢懈怠。为了学习鸵鸟养殖技术，他还自己购买书籍学习各种知识。经过不断摸索，他渐渐学会了自己给鸵鸟打疫苗、给场地消毒，还掌握了鸵鸟的生活习性，比如，鸵鸟的肚子不能受凉，鸵鸟一天要吃三次草和玉米，10月至12月时的鸵鸟肉质最好……这些都已经被范志亨牢牢记在心里。
功夫不负有心人。2021年4月至6月，范志亨的第一批、第二批鸵鸟共计80余只相继出栏，为他带来了40万元的收入，创业实现了“开门红”。
首战告捷，让范志亨对自己开启的新事业产生了更大的信心。不久后，他再次引进了300余只鸵鸟苗，经过一个月的精心照顾全部存活，被客户预订一空，又给范志亨带来了20万余元的收入。
梦想在思变中革新
在整个养殖过程中，也出现了不少小插曲。
起初，当高大、健壮的鸵鸟出现在眼前时，人们不相信是用玉米和青草喂养的，以为用了饲料或催熟剂。于是，范志亨让村民随时来基地参观，让大家清楚鸵鸟所食用的食材，给消费者吃下“定心丸”。
很快，新顾客成了老顾客，老顾客变成了好朋友。有的顾客还主动通过微信朋友圈、抖音等平台帮范志亨做起了宣传。“我的鸵鸟主要通过电话或者微信订购，鸵鸟骨带肉每斤50元，鸵鸟蛋每个160—180元，鸵鸟苗每个900元。”范志亨说，由于鸵鸟肉鲜嫩且味道独特，具有高蛋白质、低脂肪、低热量和低胆固醇等优点，符合当下人们的饮食偏好，大家觉得物有所值，市场反响很好。
从2021年4月售出第一批鸵鸟以来，范志亨已累计售出了鸵鸟肉1.6万斤、鸵鸟蛋360个、鸵鸟苗300个，总计收入达60万余元。如今，范志亨每天起床后的第一件事，就是照顾鸵鸟，到了傍晚，他会骑着三轮车配送鸵鸟或鸵鸟蛋。
“现在人们越来越注重绿色和健康，我们在玉米面中拌入青草，让鸵鸟能吃到更健康、新鲜的食材。同时，圈地散养增强鸵鸟的运动量，这样能让其肉质更加健康、鲜美。”范志亨说。
今年，鸵鸟不愁销路了，范志亨又开始思量如何多元化发展。“当前，万盛的旅游发展红红火火，我也在摸索着借着旅游的东风，利用鸵鸟养殖的优势，在扩大养殖规模的基础上种植果树，打造种养一体的观光生态乐园。这样一来，游客除了观赏鸵鸟、品尝鸵鸟肉和农家菜，还能赏花采果。”范志亨说。