重庆彭水：盘活闲置土地 种植食用百合

6月6日，记者走进彭水郁山镇青龙堡村3组百合基地，一眼望去，层层叠叠的地里都是种的食用百合，绿意葱葱，勾勒出一幅美丽的田园画卷。村民们趁着好天气忙着给食用百合锄草、摘顶心，基地一片繁忙的景象。
因地制宜种植食用百合
“这个食用百合顶心不掐会影响产量，要及时打顶心才不会影响营养向鳞茎输送，确保增产增收。”百合基地负责人董世川一边查看百合长势一边介绍，这片地是开荒第一年试种，但是从目前来看，今年的品质还是很不错的。
董世川，青龙堡村本地人，在外做生意多年，看着家乡近些年的发展越来越好，产业基础设施逐渐完善，产业路修到了田间地头，于是他决定回到家乡发展产业。
记者了解到，食用百合要选地势较高、向阳、排灌条件较好、土层深厚和肥力好的地块进行种植，通过实地走访考察，董世川发现自己家乡特别适合种植百合。
“近些年，由于年轻人大都出去打工，老年人在家种不过来好多地，导致部分土地撂荒，眼看着这么好的土地撂荒了实在是可惜。”董世川说。去年，董世川与湖南公司合作种植食用百合，由公司出资金和技术。有了资金和技术，产业发展就有了保障，董世川立即流转村民300余亩土地用来种植百合。
“返乡创业，郁山镇政府和村上给了我很多的支持和帮助，包括政策的解答和各种技术的教授，第一年种植就成功了，给了我继续努力创业、做大做强特色产业的底气。”董世川说。
精心管理确保百合效益
走进百合基地，记者看到，整片基地非常平整，绿油油一片。“这片地太安逸了，土地平整，土质肥沃，沙质土地保水性好，一点石头都没有，海拔500多米，属于坝上，日照时间长无遮挡，现在开垦出来就是种植农作物的好地。”说起这片沃土，作为本村人的董世川非常引以为豪。
“别看现在长满了百合，前期部分土地开荒异常艰难，由于撂荒多年，灌木丛都长起来了，需要人工一点点地开荒，只是人工费都花费了四五万元了，好在现在百合种植成功了。”看着眼前长势良好的百合，董世川不禁感叹。
百合栽种以来，董世川天天在基地精心管理，查看百合的长势。近段时间，董世川则每天忙着寻销路的同时，指导乡亲们做好田间管理，确保百合种植见成效。据了解，食用百合具有清热解毒、滋阴润肺、清心安神的作用，发展药食两用百合有比较广阔的市场前景。“百合从去年七八月份栽下去，今年六七月份采收，一亩的产量可达到2千斤左右，每亩的产值可以达到上万元，一年总收入可以达到四五百万。”董世川说，种植的百合将销售到上海、广州等地。
助农增收提振发展信心
小小的百合，为当地农民增收创出了一条新路子。百合种植不仅流转村民土地，还带动了当地村民务工增收，从开垦土地、栽种、管护等环节，青龙堡村当地村民就在基地务工，实现了家门口就业。
青龙堡村4组村民谢刚淑是基地务工人员之一，她告诉记者：“百合基地就在我们屋门口，最近基地在忙着锄草，手上活路80块钱一天，一年在这里要找一万多块钱，不仅如此，还有流转土地的收入。”
“没想到我们第一年种就成功了，村民在家门口挣到了钱，尝到了甜头，我们在季节上有二三十个工人在基地上做工，大家都对食用百合产业的发展更有信心了。”董世川笑着说。
谈及接下来的打算，董世川说：“我们最近又在统计村上的土地情况，下一步，打算继续流转几百亩土地，扩大百合的种植规模，带动更多村民在家门口就业。同时在种植上调整结构，实行轮作，让土壤休养生息，推动可持续发展。”